IL NOSTRO MENU’
| NELL’ATTESA | |
| Olive all’ascolana Azienda “Caserosse” |
6€ |
| Broccoli fritti impanati e maionese agli agrumi |
6€ |
| Polpette di ciauscolo |
6€ |
| PER COMINCIARE | |
| Prosciutto a mano, stracciatella e pane al pomodoro |
8€ |
| Porchetta di tacchino affumicato da noi e pan brioche |
8€ |
| PASTE FRESCHE, SECCHE & DI SEMOLA | |
| Ravioli artigianali crema di zucca, pistacchi e speck croccante |
9€ |
| Tortellini fatti a mano del “Consorzio di Tolentino” d.o.p. alla marchigiana | 9€ |
| Maccheroncini di Campofilone porro e ciauscolo | 9€ |
| Spaghetti cacio e pepe | 8€ |
| Zuppa di funghi, patate e castagne | 7€ |
| “Vincisgrassi alla maceratese” | 12€ |
DALLA CUCINA |
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| Vitello arrosto e chutney di mela |
17€ |
| Spalla di maiale all’uva con cicoria |
13€ |
| Galletto alla cacciatora con olive |
10€ |
| Maritozzo salato, mortadella, crema di ceci e granella di pistacchio |
8€ |
| Crostone di polenta con porcini e crema di stracchino |
8€ |
LA BRACERIA |
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| Fiorentina | 4.5€/hg |
| Costata | 4.3€/hg |
| Tagliata | 17€ |
| Hamburger di scottona | 10€ |
| Insalata di tacchino con verdure arrosto | 12€ |
| ½ Galletto con patate | 9€ |
| Homemade Hamburger | 8€ |
| Homemade Bacon Cheeseburger | 9€ |
L’ETNICO |
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| Hummus *MEDIO ORIENTE* |
5€ |
| Pollo yakitori *GIAPPONE* | 13€ |
| Fish tikka masala *INDIA* | 13€ |
PER ACCOMPAGNARE |
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| Patate al forno | 3€ |
| Misto di verdure al forno | 4.5€ |
| Verdure saltate | 3.5€ |
| Misticanza di Luciano | 3.5€ |
| Cicoria ripassata | 3.5€ |
PIZZE |
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| Margherita cacio e pepe (pomodoro, mozzarella, pecorino, pepe) | 7€ |
| Donna Fabiola (calzone con prosciutto cotto e mozzarella) | 7.5€ |
| Caprona (crescia, bufala, pomodoro crudo e misticanza) | 8€ |
| Caprona + crudo | 9€ |
| Triano (pomodoro, mozzarella, scamorza, verdure saltate e crudo) | 8€ |
| Salus (pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi e crudo) | 8€ |
| Ortaiola (mozzarella e verdure arrosto) | 7€ |
| 4 Formaggi | 7.5€ |
| Diavola | 7€ |
| Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi, capperi e origano) | 7€ |
| 4 Stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi, capperi, alici e origano ) | 7€ |
| Napoli (pomodoro, mozzarella, alici e origano) | 7€ |
| Marinara | 6€ |
| Margherita | 6€ |
| Cipolla e rosmarino | 4€ |
LA CRESCIA |
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| Semplice | 3€ |
| Con prosciutto | 8€ |
| Con verdure | 8€ |
| Con salumi | 9€ |
| Con formaggio | 9€ |
| Con salumi e formaggio | 12€ |
DESSERT & FRUTTA |
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| Raw cheesecake | 5€ |
| Meringa ripiena di crema bianca tiramisù | 5€ |
| Crema e gelato di zabaione con biscotto morbido | 5€ |
| Biscotti maison | 3.5€ |
