IL NOSTRO MENU’

 

PER COMINCIARE 
Olive all’ascolana Azienda “Caserosse”

6€

Polpettine di baccalà

6€

Fiori di zucca in pastella con salsa di mozzarella e alici

6€

  
PASTE FRESCHE, SECCHE & DI SEMOLA 
Tortelloni di ricotta con guanciale, pomodoro e basilico nano

9€

Tortellini fatti a mano del “Consorzio di Tolentino” d.o.p. alla marchigiana9€
Chitarrine con zucchine, stracciatella e fiori di zucca8€
Spaghetti cacio e pepe8€
Strascinati alle melanzane con datterini e caciocavallo8€
Linguine di Gragnano al pomodoro crudo marinato piccante8€

DALLA CUCINA

 
Battuta di scottona, gelato alla maionese e crema al basilico

12€

Crostino di pomodoro, burrata e filetto di tonno all’olio

8€

La caprese morbida di stracciatella

7.5€

Arista con zucchine marinate e tzatziki

13€

Vitello tonnato con giardiniera fatta in casa

13€

Stinco di maiale con schiacciata di patate

13€

Scamorza con il crudo8€
Scamorza con verdure saltate8€
Scamorza con verdure arrosto e pancetta croccante8€
  

LA BRACERIA

 
Fiorentina4.5€/hg
Costata4.3€/hg
Tagliata17€
Hamburger di scottona10€
Insalata di tacchino con verdure arrosto12€
½ Galletto con patate12€
Costarelle di maiale12€

L’ETNICO

Hummus *MEDIO ORIENTE*

5€

Pollo tandoori *INDIA*13€
Pollo yakitori *GIAPPONE*13€
Asado e chimichurri *ARGENTINA*13€

PER ACCOMPAGNARE

Patate al forno3€
Misto di verdure al forno4.5€
Verdure saltate3.5€
Misticanza di Luciano3.5€
Cicoria ripassata3.5€
PIZZE 
Margherita cacio e pepe (pomodoro, mozzarella, pecorino, pepe)7€
Donna Fabiola (calzone con prosciutto cotto e mozzarella)7.5€
Caprona (crescia, bufala, pomodoro crudo e misticanza)8€
Caprona + crudo (crescia, bufala, pomodoro crudo, misticanza e crudo)8€
Triano (pomodoro, mozzarella, scamorza, verdure saltate e crudo)8€
Salus (pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi e crudo)8€
Ortaiola (mozzarella e verdure arrosto)7€
  
LE PIZZE ESTIVE 
Estate (pomodoro, mozzarella, bufala cruda, pomodoro crudo e basilico)8€
Patatozza (mozzarella, patate, pancetta e rosmarino)7.5€
Calabrisella mia (pomodoro, mozzarella, melanzane, pomodorini, pecorino, basilico e peperoncino)8€

LA CRESCIA

 
Semplice3€
Con prosciutto8€
Con verdure8€
Con salumi9€
Con formaggio9€
Con salumi e formaggio12€
  

DESSERT & FRUTTA

 
Raw cake zebrato5.5€
Tiramisù alla visciola5.5€
Crostata di canapa5.5€
Cheesecake ananas e lime5.5€
Anguria e gelato fiordilatte5.5€

Contatti

☎️ +39 0733 232360

📪 info@ilpozzo.com

📍 Via Costa 5, 62100 Macerata

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