IL NOSTRO MENU’

 

NELL’ATTESA 
Olive all’ascolana Azienda “Caserosse”

6€

Broccoli impanati e maionese agli agrumi

6€

PER COMINCIARE
Prosciutto a mano, giardiniera maison, burro alle erbe e pane al pomodoro

8€

Carpaccio di scottona marinato

8€

PASTE FRESCHE, SECCHE & DI SEMOLA
Tortelloni di ricotta alla zucca

9€

Tortellini fatti a mano del “Consorzio di Tolentino” d.o.p. alla marchigiana9€
Chitarrine con cicoria e porcini9€
Spaghetti cacio e pepe8€
Paccheri con ricotta allo zafferano ed erbe aromatiche8€
PIATTO DELLA MEMORIA, PER LA MEMORIA 
Frascarelli alla marchigiana8€
1€ di questo piatto sarà devoluto all’associazione contro l’alzheimer 

DALLA CUCINA

Crostone di polenta,
porcini e formaggio

9€

Trancio di manzo, patata al cartoccio e fondo bruno

15€

Stinco di maiale con schiacciata di patate

13€

Scamorza con bistecca di cavolfiore e trevisana

10€

Scamorza allo speck e funghi, con chips di patate viola

10€

LA BRACERIA

Fiorentina4.5€/hg
Costata4.3€/hg
Tagliata17€
Tagliata ai porcini18€
Hamburger di scottona10€
Insalata di tacchino con verdure arrosto12€
½ Galletto con patate12€
Costarelle di maiale12€
Homemade Hamburger8€
Homemade Bacon Cheeseburger9€

L’ETNICO

Hummus *MEDIO ORIENTE*

5€

Bockwurst e crauti *GERMANIA* 9€
Goulash kosher del ghetto *ISRAELE*13€
Pollo tandoori *INDIA*13€

PER ACCOMPAGNARE

Patate al forno3€
Misto di verdure al forno4.5€
Verdure saltate3.5€
Misticanza di Luciano3.5€
Cicoria ripassata3.5€
Cavolfiori all’agro3.5€
Radicchio marinato3.5€

PIZZE

Margherita cacio e pepe (pomodoro, mozzarella, pecorino, pepe)7€
Donna Fabiola (calzone con prosciutto cotto e mozzarella)7.5€
Caprona (crescia, bufala, pomodoro crudo e misticanza)8€
Caprona + crudo (crescia, bufala, pomodoro crudo, misticanza e crudo)8€
Triano (pomodoro, mozzarella, scamorza, verdure saltate e crudo)8€
Salus (pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi e crudo)8€
Ortaiola (mozzarella e verdure arrosto)7€

LE PIZZE AUTUNNALI

Castagnozza (mozzarella, cavolo nero, cipolle e castagne)8€
Pugliesotta (mozzarella, broccoletti, pomodori secchi e fiocchi di latte)8€

LA CRESCIA

Semplice 3€
Con prosciutto 8€
Con verdure 8€
Con salumi 9€
Con formaggio 9€
Con salumi e formaggio 12€

DESSERT & FRUTTA

Raw cake zebrato 5.50€
Panna cotta in salsa d’uva 5.50€
Semifreddo di castagne all’alloro e copertura di cioccolato 5.50€
Visciolamisù (crema bianca al mascarpone e visciole) 5.50€

Contatti

☎️ +39 0733 232360

📪 info@ilpozzo.com

📍 Via Costa 5, 62100 Macerata

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